Dialogue non è un bar, Dialogue è casa nostra.

Ti accogliamo nel nostro progetto del cuore, un luogo in cui ci raccontiamo e ti ascoltiamo, creando così il nostro speciale dialogo. Di quei dialoghi che restano nel cuore, anche solo per un attimo.
Coinvolgiamo ogni ospite per un’esperienza personale, che sia confortevole, rilassante, e istruttiva.

Il legame con la nostra città, Brescia, è da sempre indissolubile; insieme a tutta la comunità, agli artigiani, ai colleghi bartender. E questo luogo del cuore ci ha dato l’ispirazione per concepire un ambiente che fosse allo stesso tempo accogliente, unico e personale: nel nostro locale abbiamo un Sakura, il ciliegio giapponese dai fiori meravigliosi. Un albero che fiorisce e sfiorisce in pochi giorni, simbolo di fragilità, certo, ma anche di rinascita. L’abbiamo scelto per esprimere il nostro calore e la nostra vicinanza alle città di Brescia e di Bergamo, dopo il periodo buio che le ha investite. Il Sakura ha una fioritura breve ma estremamente potente: un’emozione unica, forte, comunicativa - quando si entra nel nostro locale ci si deve sentire coccolati, curati, accolti, per portarsi via “l’emozione della fioritura”.
 

 
 
Portiamo avanti orgogliosamente un nuovo concetto, una filosofia rivisitata secondo i nostri principi. In un ambiente esclusivo e curato nei particolari puntiamo l’attenzione sulla qualità, selezionando accuratamente vini e distillati, con cui vengono creati i cocktail, le materie prime per i piatti dalla nostra cucina, fino al design degli interni e alla musica d’atmosfera. 
Quando si entra da Dialogue, qui a casa nostra, ogni ospite viene guidato: ti accompagniamo nella scelta dei nostri drink lungo un sentiero fatto di sapori ed emozioni, energia, storie di vita, di cadute e di vittorie.
Ogni singolo ingrediente gode della massima cura, affinché l’esperienza sia unica, come i nostri drink: abbinamenti all’apparenza improbabili stupiscono e accompagnano in un viaggio di ricordi e sensazioni, istantanee della memoria che riaffiorano per coccolarti.

L’abilità dei nostri mixologist, infatti, nasce da una delicata fase di ricerca e sperimentazione. La conoscenza approfondita degli ingredienti è fondamentale almeno quanto l'audacia dell’estro per creare ricette originali e dar vita a una drinking experience totalizzante, che interessa in pochi istanti tutti i sensi, da provare e raccontare.

E noi di questo ci nutriamo, istanti intensi in cui celebrare l’amore per il nostro lavoro.

Scopri di più sul design del nostro locale.