Dialogue non è un bar, Dialogue è casa nostra.

Ti accogliamo nel nostro progetto del cuore, un luogo in cui ci raccontiamo e ti ascoltiamo, creando così il nostro speciale dialogo. Di quei dialoghi che restano nel cuore, anche solo per un attimo.
Coinvolgiamo ogni ospite per un’esperienza personale, unica, che sia confortevole, rilassante, e istruttiva.

Il legame con la nostra città, Brescia, è da sempre indissolubile; insieme a tutta la comunità, agli artigiani, ai colleghi bartender. E questo luogo del cuore ci ha dato l’ispirazione per concepire un ambiente che fosse allo stesso tempo accogliente, unico e personale: nel nostro locale abbiamo un Sakura, il ciliegio giapponese dai fiori meravigliosi con una simbologia che va oltre la bellezza. Il Sakura fiorisce e sfiorisce in pochi giorni per cui rappresenta la caducità della vita, la fragilità, ma anche la voglia di assaporare ogni istante.
 Il Sakura inoltre ha una fioritura breve ma estremamente potente: un’emozione unica, forte, comunicativa - quando si entra nel nostro locale ci si deve sentire coccolati, curati, accolti, per portarsi via “l’emozione della fioritura”.
 

 
 
Portiamo avanti orgogliosamente un nuovo concetto, una filosofia rivisitata secondo i nostri principi. In un ambiente esclusivo e curato nei particolari puntiamo l’attenzione sulla qualità, selezionando accuratamente vini e distillati, con cui vengono creati i cocktail, le materie prime per i piatti dalla nostra cucina, fino al design degli interni e alla musica d’atmosfera. 
Quando si entra da Dialogue, qui a casa nostra, ogni ospite viene guidato: ti accompagniamo nella scelta dei nostri drink lungo un sentiero fatto di sapori ed emozioni, energia, storie di vita, di cadute e di vittorie.
Ogni singolo ingrediente gode della massima cura, affinché l’esperienza sia unica, come i nostri drink: abbinamenti all’apparenza improbabili stupiscono e accompagnano in un viaggio di ricordi e sensazioni, istantanee della memoria che riaffiorano per coccolarti.

L’abilità dei nostri mixologist, infatti, nasce da una delicata fase di ricerca e sperimentazione. La conoscenza approfondita degli ingredienti è fondamentale almeno quanto l'audacia dell’estro per creare ricette originali e dar vita a una drinking experience totalizzante, che interessa in pochi istanti tutti i sensi, da provare e raccontare.

E noi di questo ci nutriamo, istanti intensi in cui celebrare l’amore per il nostro lavoro.

Scopri di più sul design del nostro locale.